Resep dan Cara Buat Otak-otak Mie

Berikut adalah resep, bumbu, dan cara membuat otak-otak mie:
Bahan:
4 potong otak-otak yang masih beku
200 gram mie telur
1 wortel, iris tipis
1/4 kubis, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
Cara Membuat:
Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang dan harum.
Masukkan wortel dan kubis, aduk-aduk hingga sayuran layu.
Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
Masukkan otak-otak yang telah dipotong kecil-kecil, aduk rata dengan sayuran.
Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan masak hingga kuah menyusut.
Ambil sebagian mie telur yang sudah dimasak, tambahkan ke dalam wajan, aduk rata dengan kuah dan bahan lainnya.
Angkat dan sajikan otak-otak mie dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng.
Untuk cara penyajiannya, Anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan dan menambahkan sedikit air jeruk nipis atau sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba dan semoga berhasil
Bagikan:
Buat Konten yang Kreatif dan Variatif di Media Sosial Donat misalnya, sudah banyak yang buat dari sekala besar sampai rumahan, saat dibuat konten harus riset dulu, pelajari secara detail, apalagi jika riset/melihatnya di medsos bisa bandingkan antar konten tentang donat yang paling ...selengkapnya...
Frozen Food Lumi 085876561867 Frozen food LUMI adalah toko offline dan online makanan beku yang berada di Asem Gede Condongcatur, Sleman.Menyediakan berbagai produk olahan dengan harga yang menarik.
Frozen food LUMI akan selalu berusaha memberikan yang ...selengkapnya...[iklan]
Wajib Lakukan PromosiPromosi sendiri juga menjadi salah satu cara terbaik untuk memasarkan dan menjual produk kepada calon pembeli. Bisa meminta tolong teman atau kerabat untuk bisa mempromosikan usahamu alias mulut ke mulut, atau ...selengkapnya...
Perbandingan Nutrisi Frozen Food Bakso ikan dengan Kaki NagaBakso ikan dan kaki naga (surimi stick) keduanya berasal dari bahan dasar ikan laut yang kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Meskipun keduanya memiliki manfaat nutrisi yang baik, terdapat beberapa perbedaan dalam nutrisi ...selengkapnya...